火爆大头菜
配料
- 大头菜 （一颗）
- 干辣椒 （若干）
- 大蒜 （三颗）
做法步骤
STEP1、首先 把大头菜用手撕成块状
STEP2、小火倒入油 （油不要太少 太少菜会糊）
STEP3、油锅加热一小会 不用烧开 放入大蒜干辣椒和麻椒 爆香
STEP4、调成大火 放入大头菜
STEP5、大肉菜炒至微软 放入 盐 少许酱油 少许白糖 翻炒
STEP6、出锅前 加入鸡精 齐活！
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