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土豆烧牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


土豆烧牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (500克)
  • 土豆 (2个)
  • 葱 (2根)
  • 姜 (1块)
  • 辣椒 (2个)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 嫩肉粉 (2勺)
  • 盐 (若干)

土豆烧牛肉的做法经验之谈

调味料越少,味道越香

STEP1、牛肉切小块儿盛碗中

土豆烧牛肉

STEP2、用淀粉、料酒、生抽和姜末拌匀腌制10分钟

土豆烧牛肉

STEP3、洗净配菜

土豆烧牛肉

STEP4、如图切好

土豆烧牛肉

STEP5、油稍微多放一些,热后放入腌好的牛肉划散开

土豆烧牛肉

STEP6、水干后放入姜和老抽翻炒

土豆烧牛肉

STEP7、均匀上色后放入葱段和辣椒碎

土豆烧牛肉

STEP8、炒香出油

土豆烧牛肉

STEP9、再放入土豆块儿翻炒两分钟

土豆烧牛肉

STEP10、加入开水

土豆烧牛肉

STEP11、炖至水干了就可以了

土豆烧牛肉

STEP12、装盘

土豆烧牛肉

STEP13、配一个素菜、开吃

土豆烧牛肉


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