 拌菜的做法

凉拌海蜇——就简单拌一下

1、海蜇要提前泡好去咸味。2、过热水就几秒钟，不要时间长了。

STEP1、海蜇提前浸泡2-3个小时以上，期间换几次水。泡的时间短了，海蜇太咸。

凉拌海蜇——就简单拌一下

STEP2、锅里烧开水，把泡好的海蜇加入锅中用筷子搅拌几下，5秒钟出锅就好，然后用凉水过一下。不要煮时间长了，时间长了海蜇就缩水变没了。

凉拌海蜇——就简单拌一下

STEP3、泡好后准备酱汁。蒜泥

凉拌海蜇——就简单拌一下

STEP4、生抽：醋：白糖3：1：1。加小米椒蒜泥香油香菜拌一下。小米椒换成辣椒油也好吃。有芝麻酱或者花生酱的话加点味更美。

凉拌海蜇——就简单拌一下

STEP5、黄瓜切细条

凉拌海蜇——就简单拌一下

STEP6、拌一下

凉拌海蜇——就简单拌一下

STEP7、可以加点熟芝麻点缀一下。

凉拌海蜇——就简单拌一下

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好吃的大馄饨呦

今天周日儿子最早一门课要10：30开始所以睡了个懒觉睡意朦胧里下了单买了点肉糜和馄饨皮准备包个小馄饨微冷的日子里吃些热乎乎的汤水类的食物感觉上更舒服一点哈至于一早为什么不是吃小馄饨而是大馄饨那是因为我买错了皮啊错了皮啊1、海蜇要提前泡好去咸味。2、过热水就几秒钟，不要时间长了。