凉拌藕片
配料
- 藕 （2节）
- 酱油 （2勺）
- 黑米醋 （1勺）
- 小米椒 （2个）
- 蒜蓉 （适量）
- 葱 （1根）
- 香菜 （2棵）
做法步骤
STEP1、备好配料蒜蓉葱花小米椒放入碗中
STEP2、锅中热油，淋入热油，放入香菜梗，酱油香醋搅拌均匀，调成汁
STEP3、莲藕切片，焯水一分钟，捞出过凉水
STEP4、将莲藕和料汁搅拌均匀即可
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