凉拌莴笋片
配料
- 莴笋 （1根）
- 辣椒 （1个）
- 香油 （1勺）
- 蒜 （4瓣）
- 香醋 （1勺）
- 熟芝麻 （5克）
做法步骤
STEP1、莴笋去皮洗净
STEP2、切成均匀薄片
STEP3、准备辣椒圈，用盐腌制；
STEP4、莴笋片开水入锅，焯水1分钟即可
STEP5、捞起迅速冲凉；
STEP6、加入盐、凉拌汁拌匀；
STEP7、装盘
STEP8、洒上葱花，熟芝麻，腌制的辣椒圈，淋上热油即可
STEP9、上桌啦，开吃吧！
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