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蒸


菠菜蒸蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,

菠菜蒸蛋的做法配料表

  • 菠菜 （适量）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 凤球唛生抽 （适量）
  • 香油 （适量）

STEP1、菠菜洗净去根，开水中焯半分钟左右去除草酸，切成小段

菠菜蒸蛋

STEP2、容器中打入两个鸡蛋。加入1克盐。打匀。

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STEP3、蛋液中加入等量的白开水和挤掉水分的菠菜拌匀。

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STEP4、上锅蒸，水开后开始计时，中火10分钟

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STEP5、蒜泥，生抽，香油调成汁。出锅脱模切块后可浇汁，也可蘸着吃。

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STEP6、开吃

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