 蒸

莎吉亚小编推荐之-蒜蓉蚝油粉丝蒸扇贝

1：清洗的的时候一定要干净，否则有沙粒感2：适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用；儿童、痛风病患者不宜食用

STEP1、扇贝解冻

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STEP2、用小将扇壳肉分离，将扇贝边缘睫毛状的黄边和黑色的包块剪掉，洗净备用

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STEP3、粉丝用温水泡软

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STEP4、蒜剥皮切成末，姜丝切细丝，青、红椒切成粒

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STEP5、将事先处理好的扇贝摆在盘中，依次放入泡软的粉丝

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STEP6、蒜末和姜丝

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STEP7、再淋上少许蒸鱼鼓油，撒上青、红椒粒

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STEP8、蒸锅中水开后放入扇贝，大火蒸5分钟立即出锅。

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STEP9、汤勺中加热莎吉亚亚麻籽油至勺中油冒青烟后关火，小心地淋在每个扇贝上即可

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