蒸蒸饼2024-04-26 16:05:32 蒸饼, 蒸饼的做法配料表
STEP1、面粉与水二比一放三克酵母夏天比较好发面。。(我比较懒用面包机和面发面一起干了不用我受累哈哈哈哈哈哈)我去午睡一下醒了面就发好了。。。。。 STEP2、睡醒了面好了真漂亮啊!揉面揉光切开中间没有很大的马蜂窝就可以了。。 STEP3、取一半面擀圆。。放盐抹匀,再放油抹匀。。 STEP4、按半径切一卷起。。(从小看我妈妈都是这样做饼的起层特别多) STEP5、然后揪长三对折。。起层多哦! STEP6、另一半面也是如此。。发面静待十分钟再蒸。。死面直接上火蒸吧。。 STEP7、出锅!喜欢就收藏一下吧!试着做做发发作品欣赏一下啊! STEP8、加油哦!
蒸
|
刚开始做菜的时候一直非常苦恼“适量”到底多少——“适量”,适量,毕竟该一瓣的地方半头对于星人来说也不算什么;但如果“适量/酱油/醋调味”,适量,因为真的没概念:一勺进锅里多咸?一勺醋进去又多酸?当然也以边尝边调整的,然而调整到合适的程度之前概小半盘菜已经试完后来做菜多一些才逐渐有点概念,不用试小半盘菜调整咸淡。也明白咸淡酸甜不定数——假如你有一个很酸的番茄和一个很甜的番茄,在做番茄蛋的时候该一样量的香菜吗?(雾)甚至再久一点之后,懂得在基础菜谱上自己发挥——想吃酸酸的开胃的东西那多搁勺醋,心情不好以再来一今天周日发个面做蒸饼呀!(死面的也可以哦!各有各的味道!
蜂蜜胡萝卜 魔芋炒小青菜 清炒马兰头今天周日发个面做蒸饼呀!(死面的也可以哦!各有各的味道!