肉三鲜饺子
配料
- 猪肉 （250克）
- 韭菜 （250克）
- 鲜虾 （10只）
- 蚝油 （适量）
- 味精 （适量）
- 精盐 （适量）
- 香油 （适量）
- 玉米油 （适量）
- 花椒面 （适量）
做法步骤
STEP1、和肉馅，将精盐，味精，花椒面和猪肉搅拌一下倒少许香油，再倒入玉米油朝一个方向搅拌上劲，和至黏稠状肉馅不用添水
STEP2、切韭菜，小小的末末
STEP3、准备鲜虾，去虾线，切三段喜欢吃饺子能吃到虾的就大点切
STEP4、将韭菜放到肉馅上再淋上些玉米油，是为了防止韭菜出水。放虾，搅拌均匀
STEP5、准备包饺子
STEP6、饺子出锅、虾仁是不是都能看见！
STEP7、咬一口爆汁，大虾仁，嚼在嘴里超满足
STEP8、还做了一份冰花煎饺，也好吃
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