日本豆腐蒸蛋
小提醒
配料
- 日本豆腐 （2条）
- 鸡蛋 （1个）
- 香菇肉末 （小半碗）
做法步骤
STEP1、材料准备好香菇肉末用盐油生粉腌制，用筷子朝同一个方向搅拌上劲。
STEP2、日本豆腐用剪从侧边剪开，这样不会弄烂豆腐，切片摆好盘。
STEP3、肉末放中间，挖个洞，把鸡蛋打进去
STEP4、隔水蒸15分钟左右
STEP5、煮点酱汁淋上去就可以了，我放了水、酱油、盐，煮开淋上去，吃的比较清淡
STEP6、很滑
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