STEP1、做法1： 鸡蛋用针扎一个洞。

STEP2、锅子里面注满水（能没过鸡蛋的量），水煮开后放入鸡蛋，加盖煮7分钟。

STEP3、煮完以后冲冷水剥壳。

STEP4、做法2： 锅子里面放入鸡蛋，注满水（没过鸡蛋），加盖开火。

STEP5、水煮开以后关火，焖5-7分钟。

STEP6、焖完以后冲凉水剥壳。

STEP7、沾一点点酱油就很好吃了。