STEP1、1.里脊肉洗干净后切块。

STEP2、2.放入高压锅，加入葱结，姜片，生抽，料酒，上汽后转800W压10分钟。

STEP3、3.压好的里脊肉捞出放凉。

STEP4、4.放入保鲜袋用擀面杖压碎，可以用小叉子（用手）加一下工撕成细条。

STEP5、5.把撕好的肉放进面包机里，加入生抽，砂糖，盐，玉米油。

STEP6、6.先选择17“自定义和面”程序搅拌5分钟，使猪肉松散。

STEP7、7.再选择22“翻炒”程序，时间设定90分钟。翻炒30分钟。

STEP8、8.这是翻炒60分钟的样子。

STEP9、9.全程翻炒90分钟，可以不时用筷子帮助搅拌。