简单家庭版水煮牛肉
配料
- 牛肉 （200克）
- 料酒 （1大勺）
- 生抽 （2勺）
- 淀粉 （2小勺）
- 豆瓣酱 （1大勺）
- 豆皮+金针菇 （少量）
- 蒜泥 （少量）
- 花椒 （10粒）
- 干辣椒 （8个）
- 小葱 （3根）
- 热油
做法步骤
STEP1、牛肉切成薄片加入一大勺子料酒2勺生抽2勺淀粉腌制一会
STEP2、锅中放入少量的油，加入一勺子豆瓣酱炒香后加入凉水煮开后加入喜欢吃的配菜（豆皮跟金针菇）煮熟
STEP3、捞出备用。
STEP4、同样把牛肉捞出备用
STEP5、淋上酱汁，加入蒜泥小葱花椒干辣椒
STEP6、淋上热油
STEP7、光盘行动
STEP8、做我的方子有任何问题欢迎加或者抖音号交流加入的时候备注暗号：下厨房XX谢谢理解。小红书同样可以搜索：zq15851453686
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