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《泡椒田鸡》田鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,


《泡椒田鸡》田鸡的做法配料表

  • 泡红椒
  • 田鸡
  • 小米辣
  • 泡姜

《泡椒田鸡》田鸡的做法经验之谈

虎蛙又叫水鸡,它个长得魁梧壮实,有“亚洲之蛙”之称。雌性比雄性大,长可超过12厘米,重250500克。皮较为粗糙,有。背呈黄绿略带,有,间散布小疣粒。腹面白,有,有。有。由于这些看上去略似虎皮,因此得名。趾端尖圆,趾间具全蹼。粗壮,指垫发达,呈。雄蛙具外声囊一对。已为国家级重点保护动物。

STEP1、牛蛙肉洗净切块,加盐,料酒,胡椒粉鸡精,水淀粉,油码味。

《泡椒田鸡》田鸡

STEP2、锅中为底油,放入泡椒,泡姜炒出辣味,放入泡萝卜炒出酸味。加入一碗水烧开

STEP3、放入田鸡肉煮三分钟加盐,鸡精调味。盛入碗中。上面放干红椒。淋热油。香菜点辍。


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时间牛筋腩

这道牛筋腩有两个关键点,一是选料,二是炖的时间。这次的食材是科尔沁的头筋巴脑,听着很奇怪的名字但真的很好吃,有筋有肉。选对了材料,炖个三个小时,一定能做出美味的红烧牛筋肉。泡椒田鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美,和泡椒一起烹制,鲜香开胃,让人回味无穷。民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。

醋泡萝卜条

夏天来一道酸甜可口的小菜。泡椒田鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美,和泡椒一起烹制,鲜香开胃,让人回味无穷。民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品,适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。


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