 煎

迷迭香奶油煎鸡腿

STEP1、鸡腿在比较厚的地方切几，用少许盐（大约1/3-1/2茶匙，均匀抹在表面和切口腌制30分钟

迷迭香奶油煎鸡腿

STEP2、热锅，倒入1-2大匙橄榄油，将鸡腿每一面都煎到焦黄。

迷迭香奶油煎鸡腿

STEP3、倒入洋葱碎炒香

迷迭香奶油煎鸡腿

STEP4、加入1/2杯白葡萄酒（约100克）

迷迭香奶油煎鸡腿

STEP5、加入淡奶油1/2杯（约100克）

迷迭香奶油煎鸡腿

STEP6、加入黑胡椒粉，现磨的更香

迷迭香奶油煎鸡腿

STEP7、加入盐调味，依自己喜好，我大约加了1.5-2克

迷迭香奶油煎鸡腿

STEP8、再倒入一杯水，盖上锅盖中小火闷煮10分钟

迷迭香奶油煎鸡腿

STEP9、加入迷迭香，略收汁即可

迷迭香奶油煎鸡腿

STEP10、可以直接当作一道菜，酱汁也可以加入煮好的意大利面拌匀，就成了奶油鸡腿意大利面。

迷迭香奶油煎鸡腿

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