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懒人版-番茄炸蛋乌冬


2024-04-26 16:05:32 ,,,


懒人版-番茄炸蛋乌冬的做法配料表

  • 乌冬面 (1包)
  • 西红柿 (2大个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛肉 (100克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生粉 (一勺)
  • 糖 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 鱼露 (1勺)
  • 盐 (一勺)

STEP1、牛肉提前用一勺生粉一勺糖两勺生抽一点油抓匀腌制备用

STEP2、热锅加油,下蒜片和切好的番茄炒到出汁,然后下水煮开

懒人版-番茄炸蛋乌冬

STEP3、煮到番茄融化几下一勺鱼露两勺盐,一勺糖调味

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STEP4、下乌冬和牛肉煮开后再煮15秒,关火

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STEP5、另个鸡蛋加点糖打匀,然后锅子下多点油,煎到两面金黄色。

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STEP6、盛好乌冬,把炸蛋铺到面上

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STEP7、这样子

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STEP8、完成了

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