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#宝宝食谱#煲虾粥


2024-04-26 16:05:32 ,,,

#宝宝食谱#煲虾粥的做法配料表

  • 虾 （3只（多少随意））
  • 大米 （1杯）
  • 盐 （腌虾少量，粥里根据口味添加）
  • 姜丝 （1小撮（放粥里））
  • 香葱 （3根（1根腌虾，剩下煮粥））
  • 胡椒 （少量（腌虾））
  • 料酒 （1勺（腌虾））
  • 姜片 （3片（腌虾））

#宝宝食谱#煲虾粥的做法经验之谈

外面的粥多有加些味精之类，其实这样一锅虾粥已经很鲜了，加香菜会更有一番滋味，但我给宝宝煮的，就加了芹菜。虾的多少和粥的量配比就好。这种粥略微稠一点会更好喝。

STEP1、除了虾背上的虾线，肚子上的黑线我一般都剔除

#宝宝食谱#煲虾粥

STEP2、换壳的假象，壳头别扔，往下看

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STEP3、少许盐料酒胡椒姜葱略微腌制，如果给宝宝吃不想放那么多料的话可以用柠檬代替，去腥。

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STEP4、虾头虾壳下油锅煎炸发黄

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STEP5、粥在备料前头就开始煮了，这时候粥也煮的差不多了，

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STEP6、放入姜丝

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STEP7、倒入虾壳和虾油

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STEP8、放入虾仁（宝宝喝也可以切碎丁）

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STEP9、香葱沫和芹菜沫。提鲜。还可以顺带吃点蔬菜

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STEP10、大工告成

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来自贝太厨房2013年2月刊5人份676千卡/人准备时间：20分钟烹饪时间：90分钟哆大力从不喝粥，但喜欢吃虾，试着两个结合一下。。

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4月还没到，我就自己开始馋虾了。经过海鲜市场，意外发现有虾卖。哈哈哈哈哈哈哈哈哈啥都不说了，搞起来！你要准备锅，油，漏网勺，配料配菜再底下。哆大力从不喝粥，但喜欢吃虾，试着两个结合一下。。

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