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煲素菜海鲜煲2024-04-26 16:05:32 海鲜,素菜,海鲜煲, 素菜海鲜煲的做法配料表
STEP1、鲜鱿鱼去皮，切花。花蛤用牙刷刷干净表面，鲜虾去头掐尾，挑去虾线，剥皮备用。干贝，粉丝用清水泡20分钟。鱿鱼，虾加点盐，生粉腌制一下。
STEP2、葱姜蒜切末。
STEP3、锅中放油，将鲜鱿鱼，虾快速炒一下，半熟就好。花蛤快速焯水捞起。
STEP4、热锅冷油，豆腐放平底锅，煎至两面金黄。
STEP5、砂锅加少量水，白菜铺底，中火炖8分熟，加墨斗丸，干贝继续煮4分钟。
STEP6、加豆腐，加盐，味极鲜调味。然后加海鲜，如虾，鲜鱿鱼，花蛤等等。
STEP7、最后加粉丝，金针菇，再煮2分钟就好了，撒点葱花，芹菜粒。
STEP8、海鲜煲快端上桌，开吃！
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