白菜猪肉木鱼饺
配料
- 面粉 （500克）
- 盐 （5克）
- 夹心肉 （500克）
- 盐 （10克）
- 味精 （10克）
- 水 （150克）
做法步骤
STEP1、猪肉洗净搅成肉酱加入盐、味精和150克葱姜汁，（注：水要分次加入哦，待肉吸足水分再加，否则打好的肉酱旁边会有很多水溺出来的）
STEP2、白菜洗净用少许盐充分拌匀后腌制半小时，看到有水出来了白菜缩水了就可以，然后把白菜放在一块纱布上挤干水分，倒入拌好的肉酱里充分拌匀，喜欢吃大蒜的也可以熬电蒜泥哦）
STEP3、面粉加5克盐揉成面团，擀皮
STEP4、包成木鱼饺
STEP5、皮薄馅多
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