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烧烤的做法


南乳蜜汁烤鸭腿


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


南乳蜜汁烤鸭腿的做法配料表

  • 鸭腿 (2只)
  • 姜片 (10片)
  • 酱油 (3勺)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 老抽 (1勺)
  • 小葱 (10克)
  • 料酒 (3勺)
  • 南乳 (2块)
  • 南乳汁 (2匙)
  • 五香粉 (1克)
  • 色拉油 (8克)

STEP1、各材料,鸭只买鸭腿,因为好操作,要是炉子够大,用整只鸭也行,姜切丝,蒜切碎,小葱切段

南乳蜜汁烤鸭腿

STEP2、把鸭腿清洗好,滤干水分,把调味料(除蜂蜜外,全放在鸭腿上

南乳蜜汁烤鸭腿

STEP3、姜丝,蒜碎,小葱段也与腌料一起放入,把鸭腿全只涂抹均匀

南乳蜜汁烤鸭腿

STEP4、鸭腿放冰箱腌上3小时以上,取出回温

南乳蜜汁烤鸭腿

STEP5、取烤盘,把腌鸭腿的配料放上,并淋点油

南乳蜜汁烤鸭腿

STEP6、把鸭腿连汁一起放在配料上,在鸭腿上涂上油

南乳蜜汁烤鸭腿

STEP7、烤箱预热200度,把南乳鸭腿放入烤箱内,烤30分钟

南乳蜜汁烤鸭腿

STEP8、取出鸭腿,涂上蜂蜜

南乳蜜汁烤鸭腿

STEP9、再次把鸭腿放入烤箱内,烤15分钟

南乳蜜汁烤鸭腿

STEP10、取出南乳蜜汁烤鸭腿,砍件食用

南乳蜜汁烤鸭腿

STEP11、要不整个腿扯应该更加有味道

南乳蜜汁烤鸭腿


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