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烧烤的做法


烤羊腿


2024-04-26 16:05:32 ,,,


烤羊腿的做法配料表

  • 羊腿 (2只)
  • 辣椒粉 (勺)
  • 孜然粉 (勺)
  • 八角 (个)
  • 姜 (片)
  • 花椒 (粒)
  • 盐 (克)
  • 孜然 (勺)
  • 植物油 (克)
  • 黑胡椒 (勺)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 土豆 (1个)

烤羊腿的做法经验之谈

因为没有腌制,不是特别入味,调料也是太单一有待改进。但是作为新手第一次的作品,够简单,成功率高,激发自信心

STEP1、羊腿两只,加酱油,盐,葱,姜,花椒,八角,蒸箱100度30分钟

STEP2、胡萝卜切块,洋葱切块,土豆切成薯角,加油、黑胡椒粉、盐拌匀

STEP3、蔬菜平铺在烤盘,入烤箱下层,羊腿两年各切几放烤网,入烤箱上层,羊腿撒海盐、孜然、辣椒粉,230度热风模式30分钟。

STEP4、羊腿翻面,撒料,继续烤15分钟。

STEP5、当当当出炉

烤羊腿


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