 汤的做法

地摊美食也低卡–韩式泡菜牛肉粉丝汤

STEP1、粉条用温水泡软；牛肉提前卤好(家里没有现成的可以去买一点儿生牛肉腌一下，效果都差不多；豆腐丝切丝，同豆芽、油菜一同用开水烫一下；葱姜蒜小米椒切碎。

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STEP2、锅内烧少量橄榄油，加热后加入泡菜和卤牛肉进行翻炒(如果用生牛肉的话建议先炒牛肉，待牛肉变色后再加入泡菜，加入葱姜蒜和小米椒。

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STEP3、炒至锅内稍微发干倒入适量温水(如果家里有卤牛肉的汤汁加入就更好啦)，大火烧开后转小火继续烧五分钟。

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STEP4、倒入提前泡好的粉条，煮至汤底比较浓稠，根据口味加入生抽和白胡椒，因为泡菜本身就有咸味，这步我只加了白胡椒。

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STEP5、最后倒入豆腐丝和油菜及豆芽后装盘出锅。

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卤牛腱

减肥吃货夏日必不可少的卤牛腱，低热量高蛋白，减脂增肌，热食切大块，浇卤汁，冷食切薄片搭配简单的酸辣蘸水，简单好吃早晨喜提134斤，两周减重8斤，教练说可以放纵下了，所以今天抛弃连吃了一周的鸡肉和西红柿，把上次在超市买的韩国泡菜解决掉。搭配牛肉和红薯粉丝，午餐总热量不到400千卡。

凉拌包菜

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