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家常菜做法


家常菜做法：腌菜的做法,家常菜做法20则


2024-06-20 03:10:01 ,

20则家常菜做法：腌菜的做法,家常菜做法

下面是小编为大家收集的20则关于腌菜的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

蘑菇冬笋炒腌菜

蘑菇冬笋炒腌菜
这个菜千万不要放盐了，因为腌菜本身就是咸的。味素自己看着放吧，我是不喜欢放味素的。

雪里红腌菜汤

雪里红腌菜汤
我选用的是雪里红坛子腌菜，用盐腌制的、泡洗后也只需加很少量的盐就可以了！没有雪里红腌菜的，其它的萝卜腌菜、白菜腌菜、菜干等等都可以！

水腌菜炒牛肉丝

水腌菜炒牛肉丝
1，水腌菜不同于江浙一带的咸菜，更像是酸菜，但是比酸菜腌制的时间短，加了一点辣椒，更新鲜酸脆。2，混油炒荤菜更香。3，牛肉丝可以换成猪肉丝，肚丝，鸡块等等等等，都会很好吃。4，剩下的第二天下米线

腌菜炒小笋

腌菜炒小笋
1.比较过水煮后炒制，食材鲜美会打折扣。2.无蒜笋的清香更明显，加蒜和辣味重些。

酸腌菜炒肉末

酸腌菜炒肉末
腌菜里面调料很丰富了，什么都不用添加了。如果感觉偏咸，稍微加入一点糖就好了！

四川四大腌菜之一芽菜

四川四大腌菜之一芽菜
芽菜一定要买好的，越碎越好，放入辣椒时火候很重要，辣椒糊了不好吃，没炸到位也不香。

酸腌菜红豆牛肉盖饭

酸腌菜红豆牛肉盖饭
云南的酸腌菜每个地区和品牌的口味都有一些差别，我用的是新平腌菜，大家可以选自己喜欢的口味腌菜本身有咸味，放盐的时候注意不要放太多，不同的腌菜咸度也不同，可以先尝尝味道适量加盐这道菜不止盖饭，拌面蘸饼夹馒头都很棒也可以省去用水淀粉勾芡的部分，炒好直接装盘作为一道菜，或者倒入冷饭做成炒饭

腌菜酸菜汤煮一切

腌菜酸菜汤煮一切
要有辣味的腌菜才好吃。泡米饭可好吃了！

酸腌菜炒土豆

酸腌菜炒土豆
1肉末不必多，意在调味 2加水时少量即可，目的是不糊锅 3注意酸腌菜有咸味加盐时酌情减少

酸甜腌菜酸甜包菜

酸甜腌菜酸甜包菜
超级简单有营养健康，酸酸甜甜好开胃，适合江浙人的口感

腌菜焖笋

腌菜焖笋
腌菜的味道决定了整盘菜的味道，所以一定要买味道好的腌菜！

腌菜炒毛豆

腌菜炒毛豆
爆香辣椒的时候为了拍照，辣椒有点糊了

腌菜炒鸡蛋

腌菜炒鸡蛋
1.腌菜带有咸味，加盐要慎重。2.炒鸡蛋时，锅一定要洗干净，热锅冷油。

腌菜炒土豆

腌菜炒土豆
很下饭的一道快手菜，一定要用水腌菜来炒，干腌菜炒出来的味道远远比不上水腌菜的。

酸腌菜炒肉

酸腌菜炒肉
蛋清腌肉片是为了炒的肉片更嫩一些，且比水淀粉腌的肉口感好哦，腌十五分钟以上即可。因为酸腌菜本身就是酸咸口味的，所以炒肉片时不需要再加盐啦！多么简便的一道菜呀！

腌菜炒墨鱼条

腌菜炒墨鱼条
一定要放糖好吃哦

腌菜炒汤圆

腌菜炒汤圆
1、腌菜最好用云南的腌菜，俺的还有路途中，可恶的快递。 2、内馅可依据自己的口味挑选。 3、油温五成热时关火下入汤圆。 4、汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出。 5、腌菜本身有咸味所以调味时不用再放盐。

水腌菜老奶洋芋

水腌菜老奶洋芋
1、土豆可以尽量挑选个头比较小的，也可以将个头大的土豆切成小块，这样可以大大缩短煮土豆的时间；2、压碎土豆的时候注意不要压成土豆泥，要有一些颗粒感会更好吃。

下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆

下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆
1.四季豆一定要炒熟2.中途加少许水焖，让腌菜变软入味，也可让四季豆快速焖熟3.可以选任何腌菜自由发挥4.想要更辣一点可以加小米椒5.描述不到位或不详细的地方欢迎亲们指正谢谢

法式腌菜

法式腌菜
1.高压锅要10磅的压力。2.腌什么蔬菜都可以。

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家常菜做法

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虾皮味精

败了破壁机就要好好利用起来。炒菜的时候放一勺虾皮味精就等于盐和味精了。因为虾皮本身带点咸味，如果喜吃稍微咸点的需要加盐，我家吃的很清淡蘑菇冬笋炒腌菜这个菜千万不要放盐了，因为

清明食，咸蛋肉松青团

糯米粉,细砂糖,水,艾草粉（抹茶粉）,咸蛋黄,肉松,橄榄油,香油蘑菇冬笋炒腌菜这个菜千万不要放盐了，因为

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