烤多春鱼
小提醒
配料
- 多春鱼 （450g）
- 盐
- 料酒
- 黄豆酱、辣酱或其他喜欢的酱
- 柠檬 （不必须）
做法步骤
STEP1、多春鱼洗净（不必开膛否则鱼籽会漏出来）用盐和料酒稍微腌一会儿
STEP2、在鱼身上涂抹适量的各种酱料
STEP3、在烤架或者锡纸上抹少量油（多春鱼的鱼尾很容易烤糊黏在容器表面）放入160度预热的烤箱中
STEP4、烤箱上下火烤15分钟左右，中间取出翻面再刷点酱料，烤熟后挤一点柠檬汁淋在鱼身表面
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