香辣孜然烤兔腿
小提醒
配料
- 兔腿
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 孜然粉
- 辣椒粉
做法步骤
STEP1、兔腿洗净，正面用划几个口子，背面用叉子叉一些小孔（方便入味啊）
STEP2、在图腿上抹上盐、孜然粉、辣椒粉、料酒然后放入保鲜袋入冰箱腌制一夜
STEP3、隔天拿出来，稍微擦擦干，两面抹油，用锡纸包起来，放入预热好的烤箱190度30分钟
STEP4、敞开锡纸将兔腿背面朝上再刷一点油烤15分钟
STEP5、翻面，兔腿正面朝上撒上一点孜然粉和白芝麻继续烤5分钟
STEP6、刷上一层稀释的蜂蜜水烤10分钟上色，好了，您就使劲啃吧
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