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打蛋器牛丸

2024-04-26 16:05:32 牛丸,打蛋,

打蛋器牛丸的做法配料表

鸡蛋（2个）
盐（3勺）
牛肉（1000克）
蚝油（2勺）
牛肉粉/五香粉（两勺）
糖（两小勺）
生抽（4勺）
胡椒粉（3勺）
料酒（4勺）
生粉（3勺）
蒜（非常重要）（6-8瓣）

打蛋器牛丸的做法经验之谈

万能留学生菜谱，不用去中超买肉丸啦！没有大喜大或者五香粉的话，放maruchan的调料也可以哦！

STEP1、把牛肉倒进大盆里

打蛋器牛丸

STEP2、加酱油，牛肉粉（我家五香粉和大喜大都没了，我加了一包maruchan牛肉方便面调料）蚝油，盐，糖，料酒，胡椒粉

打蛋器牛丸

STEP3、用打蛋器友好地搅一搅

打蛋器牛丸

STEP4、加入蒜末，低速度搅

打蛋器牛丸

STEP5、加鸡蛋和生粉搅。我家没生粉了，于是加了美国玉米淀粉……

打蛋器牛丸

STEP6、搅匀啦（不知道什么叫上劲儿）

打蛋器牛丸

STEP7、煮一大锅水

打蛋器牛丸

STEP8、捏丸子，捏你喜欢的尺寸

打蛋器牛丸

STEP9、中小火煮到牛肉丸子浮上来

打蛋器牛丸

STEP10、牛丸做好啦。分一分冻起来。煮面条，炖冬瓜，微波炉热热放米饭上，煮火锅。棒棒哒

打蛋器牛丸

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