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虫草薏仁炖牛骨

小提醒

虫草可以用虫草花替代,牛骨也可以用猪骨或排骨等替代。菌菇类和加入的中药也可以根据自身需要随意搭配。

配料

  • 虫草
  • 牛骨 (1500g)
  • 薏仁 (150g)
  • 香菇
  • 玉米 (500g)
  • 黄芪
  • 枸杞

做法步骤

STEP1、大火煮开牛骨,除浮沫,撇清后加入虫草黄芪。

虫草薏仁炖牛骨

STEP2、炖一小时后加洗净的薏米和发好的香菇。

STEP3、转小火再炖一小时后加玉米和枸杞。

虫草薏仁炖牛骨

STEP4、最后煨半小时就可以了

牛骨 虫草 薏仁 炖牛骨

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