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炖


山药芋头炖鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

山药芋头炖鸡汤的做法配料表

  • 老母鸡 （1000g）
  • 芋头 （100g）
  • 山药 （100g）
  • 八角 （少许）
  • 桂皮 （少许）
  • 花椒 （少许）
  • 大葱 （少许）
  • 姜 （少许）

STEP1、老母鸡洗净，剁成块，沥水备用

山药芋头炖鸡汤

STEP2、姜切片，葱切段，在上面划几，让味道熬入汤内

山药芋头炖鸡汤

STEP3、大料洗净，锅内放入鸡，大料，葱，姜，加入适量冷水，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖一个多小时。

山药芋头炖鸡汤

STEP4、芋头去皮洗净，切成滚块

山药芋头炖鸡汤

STEP5、山药去皮洗净，切成滚块，离出锅还有30分钟的时候，芋头和山药一起倒入锅内，搅拌均匀继续炖，出锅前十五分钟加入适量盐，在加入小葱即可

山药芋头炖鸡汤

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