 炖

菌菇木耳炖土鸡的做法

菇类不宜多放,否则汤就带涩味,不好喝。如果大家不知道哪里有好土鸡卖，不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法，不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山泉水的土鸡。微信（azgm66）

STEP1、土鸡洗净砍成几大块也可以砍成小块

菌菇木耳炖土鸡的做法

STEP2、放进炖锅加入足量的清水

菌菇木耳炖土鸡的做法

STEP3、盖上锅盖开大火烧开后转小火慢炖

菌菇木耳炖土鸡的做法

STEP4、炖鸡的同时,用热水发好干菌菇,去除上面的渣滓,用水清洗干净

菌菇木耳炖土鸡的做法

STEP5、同样用热水发木耳,去渣滓,洗净

菌菇木耳炖土鸡的做法

STEP6、鸡肉炖到半粑时倒入木耳和菌菇炖个半小时左右关火,加盐,鸡精调味既可

菌菇木耳炖土鸡的做法

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#麦子厨房#小红锅出品：芝麻夹心紫菜碎

紫菜的功效大家都不知道补碘，但是平时吃点紫菜蛋花汤，宝宝总是吃腻，不乐意。这时候给小宝宝做一道小零食，紫菜和芝麻的混合香香脆脆的。宝宝爱吃看得见昨晚在九零农场买了一只土鸡，还有一半没有吃，今朝去菜市场买了些干菌菇和木耳，炖了一煲菌菇木耳土鸡汤；不愧是土鸡,好多的油水.把我给吃闷了！