STEP1、西红柿切块、菜花去根后洗净掰小朵，再浸泡一会。

STEP2、油热炒西红柿（可以切点葱先炒葱花提味），我没放葱花；西红柿软烂后放菜花。

STEP3、放1勺盐，放2勺番茄沙司、1勺糖加多半水和匀后倒入，放1锅铲生抽，翻炒

STEP4、大概锅里会留有这么多水，同时菜花也会出水，翻炒均匀后盖锅盖2分钟。

STEP5、2分钟后打开锅盖，菜花已经有点软烂，准备小碗放2勺淀粉、半碗水勾芡。

STEP6、浓稠后出锅，完成。