2024-04-26 16:05:32 白菜,炒白菜,小炒,
STEP1、将白菜心洗净,切成3厘米长的段;黑木耳泡发,撕成小朵;黄花菜泡发
STEP2、油锅烧热,加白菜心段和黄花菜、黑木耳朵、笋片,炒至半熟
STEP3、加入豆瓣酱、老抽、盐、味精调味,炒熟即可
藕片,想要做的色香味俱全,技巧与时间掌握很重要!白菜要选用白色的京白菜,白菜帮要斜切,斜切的面越大越有利入味,同时亦可斩断纤维,炒时易熟。
就因为好久没吃蛋炒饭了,所以今天中午煮多了点饭,今晚开炒。白菜要选用白色的京白菜,白菜帮要斜切,斜切的面越大越有利入味,同时亦可斩断纤维,炒时易熟。