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爆炒家常菜


秘制炒河虾


2024-04-26 16:05:32 ,,


秘制炒河虾的做法配料表

  • 花椒 (少许)
  • 大料 (12颗)
  • 小河虾 (新鲜)
  • 尖椒 (1个)
  • 虾酱

STEP1、将小河虾洗干净后,控干水并撒适量的鸡精和姜粉(姜粉没有也不影响口感)腌制,切尖椒成小丁备用

STEP2、起锅倒入植物油,油热后放入大料花椒,炒香捞出。再放3、4勺虾酱,2勺大豆酱,炒开。

秘制炒河虾

STEP3、将腌过的小河虾倒入锅中,5层熟后加入备用的尖椒丁。 爆炒几分钟。 待锅中小河虾水分炒出后淀粉勾芡。出锅!

秘制炒河虾


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