 爆炒家常菜

海蛎子炒鸡蛋

时间是鲜嫩的关键，水开关火，注意焯水时间别太长哦

STEP1、鸡蛋加入料酒，清水，葱花，盐，搅拌

海蛎子炒鸡蛋

STEP2、海蛎子清洗干净，焯一下，冷水下锅，水开关火

海蛎子炒鸡蛋

STEP3、先炒鸡蛋，五成熟时候，下海蛎子

海蛎子炒鸡蛋

STEP4、加入香菜、酱油、盐，翻炒下就可以出锅啦

海蛎子炒鸡蛋

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韭花炒蚌肉

蚌肉鲜嫩，韭花飘香，加以茶油爆炒，好吃得停不下来。湖南家常口以前很少吃海蛎子，也不知道怎么做，昨天聚餐时有道海蛎子炒鸡蛋，获得大家的一致好评，很鲜嫩，回家就想复刻一下，第一次做竟然真的成功啦，在下厨房搜索的菜谱和我做的方法不太一样，很简单，和大家分享一下感兴趣就试试吧

家常菜做法，猪肉煲的做法大全2则

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