清炒丝瓜
小提醒
配料
- 丝瓜 （一根）
- 蒜头 （两瓣）
- 萝卜干 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、蒜头拍扁切碎，萝卜干切小粒，丝瓜去皮切片
STEP2、热油下蒜末跟萝卜干炒出香味，最好炒至微焦
STEP3、炒出味后加入丝瓜翻炒，等待丝瓜变软时加入适量的鸡精，盐，再翻炒两分钟出锅。
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