STEP1、第一步：将猪肝浸水洗净后切薄片，加入少许盐、白酒和生姜，均匀搅拌，腌制半个小时。

STEP2、第二步：准备好党参、红枣、枸杞，洗净备用。

STEP3、第三步：将猪肝焯水煮熟捞出，约2分钟即可。

STEP4、第四步：将所有原料倒入炖锅，加盐调味煲至熟。