 汤的做法

竹荪土鸡汤

竹荪很容易熟，煮的时间不宜太久

STEP1、将我们买到的干竹荪用淡盐水泡发，(竹荪泡发很快，用冷水即可)竹荪有一股特殊的味道，所以不喜欢那种味道的朋友们可以去掉外面的网裙和根部一点

竹荪土鸡汤

STEP2、将土鸡切块洗干净，锅中烧水，将洗干净的鸡肉倒进去焯水，去除血水，捞出备用

竹荪土鸡汤

STEP3、锅中从新放入水，煮开下入鸡肉，姜片，继续小火慢慢煮(其实里面还可以添加其他适合炖汤的食材，可以根据自己的喜好来添加)

竹荪土鸡汤

STEP4、煮至鸡肉完全熟，就可以下我们泡发好的竹荪啦！红枣在此时也可以放进去了，盖上盖子，小火继续煮十分钟

竹荪土鸡汤

STEP5、一碗香喷喷的竹荪土鸡汤就做好啦

竹荪土鸡汤

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虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋色泽金黄，香甜适口，老少皆宜，最适合孩子们的口味。个人认为比超市里卖的乡巴佬卤鸡蛋要好吃（乡巴佬蛋有点苦苦的味道），健康卫生就更不必说了。做法和配料都挺简单，现在教给大家咯。很多朋友知道竹荪是一种名贵的食用菌，却不知道怎样做好吃，今天带给大家一段常见的家常做法，竹荪土鸡汤