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汤的做法椰子鸡汤2024-04-26 16:05:32 鸡汤,椰子鸡,子鸡,椰子鸡汤,椰子, 椰子鸡汤的做法配料表
椰子鸡汤的做法经验之谈STEP1、走地鸡一只，砍小块，用水泡一下去除血水，中间可以换几次水，换到泡出来的水干净没有血色。
STEP2、准备好的蘸料，沙姜，小青桔，指天椒
STEP3、椰子三个，买的时候让店家处理好，去壳削皮，洗干净放在锅上面，拿小轻轻一撬就开了，水直接流到锅里。
STEP4、椰子肉切小条
STEP5、把椰肉放到锅里，煮开后中小火再煲十分钟。
STEP6、剁好的鸡肉放入，煲5分钟就可以了。
STEP7、沙姜去皮切碎，指天椒切段，小青桔切半，把汁挤出来，加入酱油
STEP8、出锅前撇去浮沫跟油脂
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这次我把雪梨加进紫薯莲藕羹中，绵软的紫薯和清热的莲藕配上香香甜甜的雪梨，煮汤的时候，光是闻着就已经香甜到不行了，宝宝们一定特别爱喝！椰子跟鸡完美搭配，鸡汤或者火锅，随你喜欢，这也是闺蜜最爱的。
在君之和飞雪无霜的基础上自己做了调整，建个菜谱方便以后做。更容易出现虎皮的小窍门：1、鸡蛋用室温的新鲜的，不要用冷藏了一段时间的冰箱库存鸡蛋，最好是刚买回来的。2、打发虎皮的蛋黄时坐刚烧开的热水打发，但不能把蛋黄烫熟。太热时可稍微离开热水一会。打发时固定好打蛋盘以免热水溅到手。3、放中上层烘烤。4、温度220度或230度。每个人的烤箱脾气不同，不可照搬。5、烘烤时间一般不要超过10分钟。6、此为8寸方烤盘份量。椰子跟鸡完美搭配，鸡汤或者火锅，随你喜欢，这也是闺蜜最爱的。
