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汤的做法


小美版鲫鱼豆腐莴笋汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


小美版鲫鱼豆腐莴笋汤的做法配料表

  • 鲫鱼 (1条约400克)
  • 豆腐 (1块切大块)
  • 莴笋 (1根切滚块)
  • 姜 (5片)
  • 料酒 (10克)
  • 蒜 (1瓣切片)
  • 葱 (5根切长段)
  • 油 (25克)
  • 水 (700克)
  • 盐 (3克)
  • 味精 (2克(可不放))

STEP1、放入姜片、蒜、葱白、油以3分钟/V/小勺爆香

小美版鲫鱼豆腐莴笋汤

STEP2、插入蝴蝶棒放入料酒、鱼(切2断),以5分钟/V/反转小勺烹煮

小美版鲫鱼豆腐莴笋汤

STEP3、先放莴笋、再放豆腐倒入700克水以16分钟/120度/反转小勺炖煮

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STEP4、放入葱段盐、味精以2分钟/100度/反转小勺炖煮

小美版鲫鱼豆腐莴笋汤

STEP5、完成嫩豆腐还是太容易碎大家可以换老豆腐

小美版鲫鱼豆腐莴笋汤


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