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汤的做法


灌汤飞鱼籽虾滑球


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


灌汤飞鱼籽虾滑球的做法配料表

  • 现成虾滑 (适量)
  • 野米 (适量)
  • 青菜 (1颗)
  • 淀粉 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (适量)
  • 黄油 (小块)

STEP1、鹌鹑蛋煮熟,去蛋黄

灌汤飞鱼籽虾滑球

STEP2、把蛋黄拿出,把黄油放进去,然后用虾滑包住整个鹌鹑蛋。记得搓成圆形的时候,手要浸一下冷水,不会粘手。

灌汤飞鱼籽虾滑球

STEP3、做一个虾汤。拿四五个虾先煸香,加水熬高汤,炖白就行了。然后放入虾滑球。

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STEP4、野米加油爆香,变爆米花

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STEP5、过油

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STEP6、摆盘

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