 汤的做法

冬瓜鲜贝汤

2024-04-26 16:05:32 冬瓜,鲜贝,贝汤,

冬瓜鲜贝汤的做法配料表

冬瓜（150g）
干贝（6个）
虾干（6个）
姜（2片）
香葱（1根）
盐（少许）
鸡精（少许）

冬瓜鲜贝汤的做法经验之谈

1.冬瓜皮具有很好的利水作用，大人吃最好不要去皮，但考虑到宝宝的肠胃娇嫩，将皮去掉了；2.干贝和虾干属干货，使用之前需泡发；3.冬瓜煮制的时间可根据个人喜好的口感调整；4.盐和鸡精的用量根据宝宝的口味调节。

STEP1、干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片

冬瓜鲜贝汤

STEP2、将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒

冬瓜鲜贝汤

STEP3、加适量水，烧至沸腾

冬瓜鲜贝汤

STEP4、加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右

冬瓜鲜贝汤

STEP5、加入少许盐和鸡精调味即可

冬瓜鲜贝汤

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