冬瓜鲜贝汤
小提醒
配料
- 冬瓜 （150g）
- 干贝 （6个）
- 虾干 （6个）
- 姜 （2片）
- 香葱 （1根）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （少许）
做法步骤
STEP1、干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片
STEP2、将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒
STEP3、加适量水，烧至沸腾
STEP4、加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右
STEP5、加入少许盐和鸡精调味即可
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