STEP1、如图配料
STEP2、如图
STEP3、直接放在火上烤容易糊底(可以用电磁炉调最小火不糊锅底)重点来了!先开最小火离火烤制2分钟,关火,上锅用余温焖2分钟,开最小火离火烤制,关火,反复2-3次,直至用铲可以将溶豆铲离锅面即成。
STEP4、如图
STEP5、成品
蛋黄 溶豆 蛋黄溶豆