STEP1、准备工作:毛豆两边的角给剪去洗净,小米椒切段,大蒜拍碎。
STEP2、油烧热后放小米椒、大蒜、八角、香叶爆香,倒入毛豆一起翻炒,加入生抽、蚝油,继续翻炒均匀后加水没过毛豆,倒入适量老抽。
STEP3、大火沸腾后转小火慢慢煮,汤汁剩一半时加入适量盐,等收汁后就出锅啦!
STEP4、出锅!
毛豆 绝味 绝味毛豆