STEP1、用不沾平底锅低温烘烤芝麻和小麦胚芽，中途记得翻拌以免底部烤焦（出香味即可）

STEP2、杏仁或核桃如果是生的可以用烤箱165度烤15分钟左右，烤出香味即可，也可以直接购买现成烤熟过的，切碎备用

STEP3、将用料表中1的部分全部称量好

STEP4、然后混合搅拌均匀

STEP5、将用料表中的2混合搅拌，让燕麦吸收里面的水份，只需要湿润燕麦即可

STEP6、加入用料表中3的部分混合均匀

STEP7、将混合好的燕麦混合物倒入面粉盆里一起拌到看不见干粉即可，面团一开始会比较干，不容易成团，实在很干可以加几滴水进去，不建议加太多

STEP8、做操台面撒薄薄一层面粉，将面团擀成圆形，不要太厚，平均切成8或12或

STEP9、放入预热好的烤箱中层170度20分钟左右，切的大一点需要延长一点时间，小一点可以缩短几分钟

STEP10、烤好的司康放在晾网上晾凉，吃不完可以，冷藏三天，冷冻保存可以放一个月（室温解冻后用烤箱170度复烤8分钟左右）表面也可以涂抹一层牛油果泥，或者果酱等味道更好