STEP1、准备食材，跟我一样，牛肉切粒，也可以不用。

STEP2、蛤蜊用开水烫开口洗干净，如果是泡很久没有沙子的就跳过这个步骤。

STEP3、锅内放少量油

STEP4、加入姜蒜牛肉末一起翻炒

STEP5、加入各种难熟的蔬菜一起翻炒

STEP6、加水没过蔬菜，然后加入盐，耗油，一点点酱油烧开。

STEP7、加入豆腐和蛤蜊盖锅小火煮十五分钟，大火煮到你喜欢的干湿度。

STEP8、加入容易熟的绿色蔬菜，娃娃菜之类的，大火收到你喜欢的干湿度就可以出锅了！