STEP1、麦德龙超市清远冷冻鸡块。不用解冻，清洗几次直接冷水同姜片一起下锅。

STEP2、冷水姜片鸡块。放入砂锅。没有砂锅可以用普通锅。

STEP3、水开撇去浮末。（有剩的金针菇我又放了一点，没有可以不放）

STEP4、水开滚五分钟之后下面。

STEP5、面熟下白胡椒粉盐。

STEP6、关火放几片青菜。

STEP7、一期一会，温暖自己。