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汤的做法


韩式清淡营养明太鱼干汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


韩式清淡营养明太鱼干汤的做法配料表

  • 明太鱼干 (100g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 大蒜 (3颗)
  • 洋葱 (一个)
  • 大葱 (一小段)
  • 胡椒 (若干)

STEP1、明太鱼干泡30分钟

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STEP2、挤干鱼干中的水分后切段,泡鱼水可以倒掉

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STEP3、锅中放香油,加明太鱼干翻炒5分钟

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STEP4、加水煮沸,汤会慢慢变白

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STEP5、鸡蛋打散

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STEP6、加入汤中,加蛋液的时候关火或者开微火

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STEP7、均匀倒进去,不要着急搅拌就可以有很好看的蛋花

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STEP8、洋葱和大葱切段备用

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STEP9、重新开中火加入洋葱和大葱段

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STEP10、一勺大蒜蓉

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STEP11、一勺盐

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STEP12、胡椒凭口味,可以不加

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STEP13、完成,大家来试试吧!非常鲜美!

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