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汤的做法


萝卜疙瘩汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


萝卜疙瘩汤的做法配料表

  • 小鸡蛋 (一个)
  • 面粉 (50克)
  • 青萝卜 (50克)
  • 豆腐 (25克)
  • 香菜 (适量)
  • 花生油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 虾皮味精 (少许)

STEP1、备好面粉,将原料清洗干净

萝卜疙瘩汤

STEP2、萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁

萝卜疙瘩汤

STEP3、面粉加一点水,用筷子搅成絮状

萝卜疙瘩汤

STEP4、再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩

萝卜疙瘩汤

STEP5、小火将锅烧热倒入油,油热加入萝卜丝煸炒一会,接着倒入奶锅或小一点的锅,锅里加适量水,加入豆腐,开锅后撒入面疙瘩煮熟,接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀,再加入香菜即可

萝卜疙瘩汤


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