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爆炒家常菜


西兰花炒明虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

西兰花炒明虾的做法配料表

  • 明虾
  • 西兰花
  • 盐
  • 色拉油
  • 蒜
  • 姜粉
  • 白胡椒面
  • 清水

西兰花炒明虾的做法经验之谈

如果西兰花焯水后带的水很多，可以不用后续加清水，如果已经没什么水了，可以放一些，切记不要放太多，不然就不是炒是烧了。明虾可以去虾线，我是因为懒所以没去

STEP1、先将西兰花焯水，明虾洗净后备用

STEP2、起油锅，大火，放入拍好的蒜炒一下然后将明虾放进去爆炒一分钟

STEP3、虾变红后放入西兰花翻炒两下，放入姜粉，白胡椒面，盐翻炒均匀

STEP4、倒入半小碗清水再翻炒一下，起锅

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