以前了解芡实，多是在煲汤时和薏米一起用，也不觉什么特别，最近在背食物药性的时候它却把我迷住了。芡实是脾同补的，补且能，同时做到这两点很难的说。脾怕、怕燥，很多补的药用多了会助，很多的药伤，芡实甘淡，可以当食物吃，安全强大，。芡实，有些地方叫鸡头米，古书中说它：“婴儿食之不老，老人食之延年。整个汤有一股甘淡的甜香，食材原本的味道淡淡的，文艺小清新的感觉。芡实、收涩功能强，所以喝这个汤对尿频、白带多、容易腹泻、痛经的女生，非常合适要知道很多的食物都是要经常跑厕所的，比如薏米、冬瓜……芡实，不用匆匆忙忙找厕所了.但也这个效果太好，便秘的人不要喝。这个汤孕妇适宜，产妇不适宜。小孩子可以喝一点。

• 薏米 （2小把）
• 芡实 （2小把）
• 纯净水 （550ml）