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腌酸爽系：腌制辣白菜2024-04-26 16:05:32 辣白菜,白菜,腌制, 酸爽系：腌制辣白菜的做法配料表
酸爽系：腌制辣白菜的做法经验之谈STEP1、颗白菜洗干净，竖着分成四份，每片叶子掀开均匀撒盐涂抹，放到冰箱里冷藏会儿出水。冷藏2小时，直接挤干水份即可开始腌制。冷藏，需要用清水洗洗，自己尝下咸淡，咸了在水里再泡会儿，再挤干。
STEP2、半量杯糯米粉加5倍水先化开，之后边中小火加热，边搅拌，很快，锅里就会出现冻状物体，继续搅拌均匀，粘稠之后关火。加入辣椒粉，自己把握量，喜欢吃辣就多放一些。看我这次没化好就加热了，所以出现了结块，凑合用着了……
STEP3、苹果、梨、白萝卜、姜，搓成细茸、泥状。我是先切块，然后扔进料理机打成泥。
STEP4、辣椒糊放凉后和配料泥混合在一起。
STEP5、跟抹盐的步骤一样，把配料糊均匀地抹在每一片叶子上，放入密封盒，常温下放一天（注意盒子别装的太满，发酵后会产生气体，如果装太满的话可能会溢出液体，然后放入冰箱冷藏几天，就可以开始吃了。
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80后工作生活压力越来越大，但在闲余时间又不想失去享受生活的那番滋味。味觉也不单单只停留在家常中餐中，是不是的创新成了现代年轻人的追求与享受。牛排并不陌生，自己在家做少之又少，主要是感觉会不会太麻烦，太费时间……但实际上简单好吃又健康~最主要还省钱！辣白菜腌好后酸酸的辣辣的，配粥超好吃，自己腌制很健康鱼露等可能有潜在健康风险的配料，自己做就省略了。用的配料都是市场上随处可以买到的原始食材。
圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当零食吃还能美容，延缓人的衰老﹑减少皱纹的产生；所含的番茄红素有很好的防晒作用，随着天气越来越暖和，防晒作用一定要做好，除了涂抹防晒的护肤品，饮食上吃一些防晒的食物，由内到外的护理，肌肤才会更加的白嫩细腻。冰镇后的小番茄，冰爽酸甜，晶莹剔透，像剥了皮的葡萄，粒粒娇艳欲滴，红的诱人，美得让人陶醉…..既可以作为开胃小菜，作为周末消遣小零食也不错。换一种小资的吃法来品圣女果，吃进去的是美味，享受到的是愉悦的心情~接下来我们一起来学习下，这道养眼又防晒的开胃小菜吧~辣白菜腌好后酸酸的辣辣的，配粥超好吃，自己腌制很健康鱼露等可能有潜在健康风险的配料，自己做就省略了。用的配料都是市场上随处可以买到的原始食材。
